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| Contenances et correspondances usuelles |
● les volumes moyens habituels des contenants usuels,
● les correspondances pondérales moyennes des produits proposés.
Ne manquez pas de consultez ces tableaux chaque fois que vous aurez le moindre doute sur une contenance ou une correspondance.
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Évaluation des contenances moyennes usuelles | |
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Une cuillerée à café |
5 ml |
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Une cuillerée à dessert (ou à entremet) |
10 ml |
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Une cuillerée à soupe (ou à bouche) |
15 ml |
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Un verre à liqueur |
25 ml |
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Un verre à Madère |
50 ml |
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Un verre à Bordeaux |
75 ml |
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Un verre ordinaire (à moutarde) |
150 ml |
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Une tasse à café |
80 ml |
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Une tasse à thé |
100 ml |
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Un bol ordinaire |
200 ml |
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Correspondances moyennes habituelles | |
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Une cuillerée à café rase correspond environ à : |
5 g d'eau |
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4,5 g d'huile | |
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6,5 g de sirop | |
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2,5 g de plante | |
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2 à 3 g d'argile en poudre | |
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9 g de miel | |
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4 g de pelotes de pollen | |
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Une cuillerée à dessert correspond environ au double de ces poids et une cuillerée à soupe au triple. | |
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Une pincée de plantes correspond environ à : |
2 à 3 g |
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Une poignée de plantes correspond environ à : |
30 à 50 g |
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1 gramme de liquide aqueux correspond à : |
20 gouttes |
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1 gramme de liquide alcoolique correspond à : |
55 gouttes |
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1 gramme de liquide huileux correspond à : |
50 gouttes |
