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Pamplemousse
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Famille : Rutacées COMPOSITION ANALYTIQUE MOYENNE — Le pamplemousse frais et cru apporte 43 kcalories pour 100 g de partie comestible et contient : • Eau (89 %) • Glucides (7 %) • Lipides (0,5 %) • Protides (0,7 %) • Fibres alimentaires (1 %) • Substances minérales et oligo-éléments : Calcium, chlore, cuivre, fer, iode, magnésium, phosphore, potassium, sodium, soufre. • Vitamines : A (traces) - B1 - B2 - B3 ou PP - B5 - B6 - C - E. • Autres substances notables : Aucune. |
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Le pamplemousse est un aliment alcalinisant nutritif, rafraîchissant et tonifiant qui :
• est doué d'un pouvoir antihémorragique ;
• présente une action apéritive et eupeptique ;
• favorise le drainage hépatique et rénal, avec une action dépurative générale.
INDICATIONS PRINCIPALES —
Le pamplemousse sera privilégié dans l'alimentation dans toutes les circonstances suivantes :
1) Chez le bien portant -
• Pour faciliter physiologiquement la détoxication de l'organisme.
• Pour obtenir un meilleur rendement physique et intellectuel.
2) Chez le mal portant -
— Indications générales :
• Asthénie sous toutes ses formes.
• Anorexie et comme stimulant des sécrétions digestives.
— Indications particulières :
• Sphère cardio-vasculaire : Fragilité capillaire.
• Sphère digestive : Dyspepsie - Troubles hépatiques et vésiculaires.
• Sphères diverses : Rhumatismes chroniques - Surcharge pondérale et état pléthorique.
REMARQUES IMPORTANTES —
— Toujours dans un cadre alimentaire, le pamplemousse peut également être pris, tout au long de l'année,
sous forme de jus à presser de préférence vous-même (pour être absolument sûr de sa fraîcheur et de sa
qualité), et à boire (pur ou dilué dans de l'eau) juste avant ou entre les repas. Si vous n'avez pas la
possibilité ou le temps de le préparer, vous pourrez en trouver d'excellente qualité dans les parapharmacies
ou les magasins de diététique.
— Sachez enfin que les pépins de pamplemousse, suite à une découverte fortuite d'un médecin américain,
donnent lieu depuis une quinzaine d'années à la fabrication d'un extrait possédant d'intéressantes propriétés
antibiotiques qui couvrent un grand nombre d'indications médicales. Pour en savoir plus, consultez les deux
sites sélectionnés suivants :
www.vulgaris-medical.com/front/?p=index_fiche&id_article=3460
http://ddata.over-blog.com/xxxyyy/0/07/93/58/doc/documentationepp.pdf





