Fruit de l'abricotier : Prunus armeniaca
Famille : Rosacées
Propriétés
L'abricot est un aliment alcalinisant nutritif, énergétique et rafraîchissant qui :
• augmente globalement les défenses biologiques naturelles
• possède une action anti-anémique
• faciliterait la régénération cellulaire (notamment au niveau du tissu nerveux).
Indications principales
1) Chez le bien portant -
• Pour renforcer la résistance de l'organisme.
• Pour favoriser la croissance et retarder la sénescence.
2) Chez le mal portant -
Indications générales :
• Asthénie physique, intellectuelle ou psychique, ainsi que les convalescences.
• Anorexie.
Indications particulières :
• Sphère sanguine : Anémie simple.
• Sphère neuro-psychique : Nervosisme - État dépressif léger.
• Voie locale externe (sous forme de jus) : Soins du visage et prévention des rides.
Composition
L'abricot frais et cru apporte 45 kcalories pour 100 g de partie comestible et contient :
• Eau (85 %)
• Glucides (11 %)
• Lipides (0,1 %)
• Protides (0,8 %)
• Fibres alimentaires (2 %)
• Substances minérales et oligo-éléments : Calcium, chlore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, molybdène, nickel, phosphore, potassium, sodium, soufre, zinc.
• Vitamines : B1 - B2 - B3 ou PP - B5 - B6 - B9 - C - E - Provitamine A (grande richesse).
• Autres substances notables : Aucune.
Remarque importante
Toujours dans un cadre alimentaire - ou pour obtenir une action plus importante et plus rapide - l'abricot peut également être pris sous forme de jus à boire juste avant les repas. En dehors des périodes de production, vous pourrez en trouver d'excellente qualité, généralement présenté en flacons, dans les parapharmacies ou les magasins de diététique
