Diarrhée

(Consultation médicale recommandable, souvent indispensable)

Émission de selles à la fois trop nombreuses et trop liquides.    

La diarrhée est un syndrome lié à une hypersécrétion séro-muqueuse associée à une exagération du péristaltisme intestinal (ce qui explique la fréquence des coliques). On distingue les diarrhées de fermentation (assez rares) dues à des troubles concernant la digestion des féculents et des hydrocarbones, et les diarrhées de putréfaction (les plus communes) provoquées par la décomposition des albuminoïdes. D'un point de vue pratique, il s'agit soit d'une diarrhée aiguë épisodique, soit d'une diarrhée chronique, les deux pouvant être d'origine infectieuse, toxique, médicamenteuse (notamment au cours de certains traitements antibiotiques) ou simplement fonctionnelle.  

Nous ne traitons ici que de l'épisode diarrhéique aigu banal observé chez l'adulte à l'occasion d'une petite intoxication ou d'une quelconque intolérance alimentaire, d'un refroidissement, d'un embarras gastro-intestinal, etc., les diarrhées infectieuses fébriles et les diarrhées chroniques étant toutes du ressort d'un traitement spécifique de la pathologie en cause.     

1) Le repos est évidemment indispensable, de préférence au lit.

2) Régime alimentaire : 

• 1er jour : Diète hydrique totale - en quantité suffisante pour compenser les pertes - avec seulement de l'eau plate à température ambiante et sucrée au miel, des infusions tièdes, de l'eau de riz que vous préparerez de la façon suivante : faites cuire du riz bien lavé dans une assez grande quantité d'eau froide au départ que vous laisserez bouillir ensuite jusqu'à ce que le riz "crève" et devienne pâteux, passez alors ce mélange qui s'est épaissi de l'amidon des grains ouverts et boire le liquide obtenu, après l'avoir un peu salé, en petites quantités fréquentes.

• Dés le 2ème jour : Passez au bouillon de légumes et à la purée de carottes.

• Puis le 3ème jour : Prenez du riz très cuit, quelques pâtes, du tapioca, des purées, des bouillies épaisses et quelques laitages (mais en évitant le lait susceptible de provoquer des fermentations et du ballonnement).

• Enfin, au fur et à mesure de l'amélioration, reprise progressive et prudente de viandes grillées, d'œufs, de légumes, de pain grillé, etc., jusqu'à retrouver une alimentation normal.